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segunda-feira, 17 de junho de 2013

ESTILO DE VIDA, SABORES E ESCOLHAS



Cada vez mais estudos provam que dietas restritrivas para emagrecimento rapido são pouco eficazes a longo prazo, e não é só pelo problema da falta de força de vontade dos que acabam desistindo. Um estudo de 2011 indicou que privar-se de comida pode alterar os níveis de hormônios que controlam o apetite, embaralhando nossos compassos biologicos e nos fazendo comer ainda mais. Além disso, tem sido mostrado que estes tipos de dieta acabam por exacerbar uma "resposta emocional ao alimento".

O maior sonho de todo nutricionista certamente, é fazer com que seus pacientes aprendam a apreciar mais as alternativas saudáveis que as “tranqueirinhas”. Sempre escuto pacientes dizerem que a gordurinha do churrasco, a cerveja ou a pizzazinha do final de semana com refrigerante são um dos maiores prazeres da vida, seria possivel mudar este conceito?

Sabemos que a maioria das nossas escolhas alimentares são adquiridas ao longo da vida pela experimentação, ou seja, aprendemos a gostar, com as exceções do gosto inato para doce e o desgosto para o amargo. Ainda há duvidas sobre a preferência inata pelo sabor umami (não conhece? Clique no link no final deste texto), e há um debate polemico em relação ao sabor da “gordura”. Mas, fora isso, como estamos trantando de alimentos de uma forma geral, vamos supor que a maioria das preferências são aprendidas ao longo da vida.

As nossas preferencias alimentares podem ser adquiridas ou aprendidas de varias maneiras, uma delas é pelo “sabor coadjuvante”, que seria uma forma de condicionamento pavloviano. Por exemplo, se você bebe refrigerante, em um primeiro momento você acaba gostando por causa da sua preferencia inata pelo sabor adocicado. E então, quanto mais você bebe, mais você vai apreciando e tomando gosto pelos outras caracteristicas gustativas daquela determinada bebida (um exemplo é a estrategia das industrias de cigarro para ganhar novos consumidores, vendem tambem cigarros com sabor).

Um estudo de 2006, mostrou que o este tipo de condicionamento, ou aprendizagem de “sabor coadjuvante” pode ajudar as crianças a gostarem de legumes e verduras, demonstrando resultados animadores. No estudo, depois de serem alimentadas com brócolis adoçado, as crianças passaram a gostar do brócoli comum (sem açucar).

Outra forma de preferência por aprendizagem vem da sinalização fisiologica positiva após ingestão. Voltando ao exemplo do refrigerante, a glucose/açúcar envia uma mensagem positiva para o cérebro, porque essa é a sua principal fonte de energia. Mas você pode obter uma mensagem semelhante após consumir alimentos mais nutritivos. Dai, comer um prato com file de frango, arroz integral e brocolis pode vir a ser “um dos maiores prazeres da vida”. Mas essa mundança é demorada e precisa persistir para senti-la.

Tabém podemos gostar de determinados alimentos pela exposição repetida. Ao nos expormos repetidamente a praticamente qualquer tipo de estímulo, adquirimos uma familiaridade que gera o oposto do desprezo. Um estudo de 2010 mostrou que a degustação repetida por legumes fez com que um grupo de crianças passasse a gostar deles. E eu acredito que os mesmos métodos funcionem com adultos, mesmo sem ter encontrado um estudo semelhante com adultos.

Outra fator que podemos mudar é em relação ao nosso “limiar de paladar”, pois nós temos diferentes limites de satisfação com sabores. Estes limites podem ser determinados por um fator fisiológico (diferenças individuais de números e funcionamento de nossas papilas gustativas) tornando-nos mais ou menos sensíveis aos gostos, mas também com o tempo podemos nos acostumar com determinados níveis de doçura e salinidade. Por exemplo, se você tem o costume de toda vez bater o saleiro por cima da comida ja temperada, quando for experimentar uma dieta hipossódica vai achar a comida “sonsa”, por isso é muito relativo.

Eu por exemplo já cortei o açúcar da dieta, e hoje em dia não consigo mais comer meia colher de brigadeiro que já acho enjoativo.

As industrias de alimentos estão enfrentando a necessidade de reduzir o sal, açúcar e gordura de seus produtos, e as mais inteligentes já tem feito isso por conta própia de forma gradual já há algum tempo, pois o que acontece se você fizer isso de repente? As pessoas não iriam gostar mais de seus produtos. Mas executando a mesma mudança de forma gradual a longo prazo é possivel haver uma adaptação.

E para finalizar, não podia deixar de falar do problema de tempo e disposição, já que nosso estilo de vida moderno, correria do dia a dia, deixamos de parar pra pensar e escolher opções mais nutritivas, e acabamos optando, sem perceber, por opcões rapidas e de elevado teor calorico. A comida e nossas refeições, tornaram-se mais uma “problema” que temos que resolver. A solução é mudança de habitos, planejamento, saber escolher os alimentos, criando um ambiente em que acabamos comendo melhor e isso reflita em nossa sensaçao de bem estar e prazer, virando modo de vida e uma “dependencia”.
Uma forma é deixar disponiveis apenas opções saudáveis ao nosso alcance, preparando receitas saudaveis que podem ser congeladas e usadas durante toda a semana.

MUDAR NOSSOS HÁBITOS, NOSSA ROTINA.

Referencias:
• Sabor umami: http://exame.abril.com.br/ciencia/noticias/cientistas-identificam-o-umami-como-um-quinto-sabor-encontrado-em-alguns-alimentos-e-temperos
• Estudo de 2006: http://eetonderzoek.nl/publikaties/havermans_en_jansen_appetite2007.pdf
• Estudo de 2010:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20541572
• Estudo de 2011 pras referencia http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1105816

quarta-feira, 27 de março de 2013

Pascoa! O que fazer para evitar o exagero.


Ola! Tudo bem?

Vocês sabem que não sou a favor de focarmos no peso em balança e nem termos ele como primeiro comparativo, mas a foto impressiona e é um tanto engraçada né?
Minhas dicas para a páscoa podem ser utilizadas em outras datas comemorativas ou simplesmente nos finais de semana!

1ª. Não exagere! Só porque teremos final de semana prolongado, descanso, isso não deve ser relacionada ao exagero em comida e muito menos em comidas mais calóricas, essa atitude somente trará a ressaca alimentar na segunda feira pós feriado, aquela sensação de barriga estufada, peso, mal estar e casaco excessivo.

2ª. Continue se alimentando a cada 3 horas e ingerindo bastante ÁGUA para facilitar o controle da ansiedade e da compulsão, principalmente pelos doces.

3ª. Não comer chocolate? Claro que você “Pode” comer seu chocolatinho, mas não acabe com seu ovo em um dia ou não fique se enganando comendo um pedacinho de cada vez e ao final de dois dias acabar com as duas metades. Controle-se e escolha os melhores horários para saboreá-lo, logo após as grandes refeições (almoço e jantar), assim fica mais fácil controlar a quantidade ingerida ou prefira consumir logo após a atividade física ou só porque é feriado, sábado ou domingo que é folga/férias e não se deve praticar atividade física? Você não tomará banho nesses dias? Então porque não fazer pelo menos 30 minutos de caminhada? RELACIONE PRAZER à atividade física escolhendo a mais prazerosa para você, assim encontrará alegria e bem estar e não simplesmenete a obrigação!

4ª. Chocolates meio amargo (70 a 80% de cacau) sem adição de açúcar ou Barrinhas de proteínas são as melhores escolhas para quem não consegue deixar de comer o chocolatinho, mas também não quer " sair" da dieta. Gosto muito das marcas importadas () e das nacionais (Probiotica - Choko crunch ou Wafer - http://www.gsnsuplementos.com.br/produtos/wafer-protein-bar-unid-probiotica-pro-premium/ ou http://www.gsnsuplementos.com.br/produtos/choko-crunch-protein-caixa-com-12-barras-probiotic/ )

5ª. Mantenha-se motivado e focado sempre! Pratiquem Hábitos saudáveis!

Ótima Páscoa a todos

sexta-feira, 22 de março de 2013

Diariamente atendo pessoas que relatam esquecer de ingerir água ou não ter o hábito de tomar os 8 a 10 copos recomendados. 

Você sabia que 60 a 70% do seu organismo é constituto por água e uma simples desidratação compromete todo o funcionamento do organismo? Sim todas as reações químicas necessitam de água para ocorrer. 
Tanto a pessoa que quer emagrecer ou a pessoa que quer ganhar massa muscular, tem que se preocupar com a ingestão de água, para que todo processo metabólico seja realizado perfeitamente.
O organismo da pessoa que não tem uma ingestão de água adequada tende a reter mais liquido, onde aparecerá o inchaço e a sensação de "peso", barriga estufada, isso ocorre como "defesa" desse organismo, ele elimina menos água, a pessoa urina menos, para que os processos metabólicos(digestão, absorção e produção de novas células) continuem a ocorrer, mesmo que prejudicados. Mas a diminuição da urina, reflexo da menor filtração do sangue pelos rins também dificulta a eliminação de toxinas presentes no sangue e que seriam eliminadas.
Além disso,muitas dores de cabeça são causadas pela desidratação, assim como o mal estar, tontura e fraqueza.
Por isso, sempre oriento meus pacientes a olharem a coloração de suas urinas, sempre mante-la clarinha, ja é um sinal de boa hidratação!
Como faze-la?
Leve garrafinhas de agua, deixe no carro, na mochila da academia, em sua mesa de trabalho. Se quiser dar sabor a elas, coloque folhinhas de hortelã ou canela em pau!
Sinta o prazer em viver com hábitos de vida mais saudáveis.
Ótimo dia a todos!

terça-feira, 13 de novembro de 2012

CALOR EMAGRECE!!!!!!

Foto: CALOR EMAGRECE!!!!!!

Se voce tambem perde o apetite com esse "Baita" calor, bem vindo ao clube!!

Pra tudo há uma explicação fisiológica, o aumento da temperatura corporal estimula uma maior produção de hormonios de saciedade ou neuropeptideos anorexigenos se quisermos ser chiques e falarmos em termos cientificos!  Pois bem, isso ta mais que batido no estudo da fisiologia, por isso que dizem que sauna emagrece (além da perda de peso por desidratação, é óbvio).
Atividade física de alta intensidade também,pelo aumento da temperatura e portanto dos hormonios de saciedade,a pessoa tende a comer menos ou perder o apetite, e assim emagrecer ou perdendo massa muscular. É o caso da utilização de suplementos hipercalóricos para atletas de ponta logo após provas de longa durações, visando uma rapida recuperação, já que seria quase impossivel eles ingerirem grandes quantidades de alimentos nesse periodo).

O que fazer então?  
- Hidratar-se em primeiro lugar!!! A desidrataçao tambem causará a perda de apetite, desanimo, canseira e dores de cabeça.
- Aproveitar a "falta" de apetite e já aprender a diferenciar fome ou necessidade, da vontade de comer ou GULA.
- Fazer um diário alimentar, para assim comparar seus dias de "menor" apetite com dias de "fome descontrolada".
- Se atentar à qualidade dos alimentos que estão sendo ingeridos, sempre preferindo os integrais, os ricos em vitaminas e minerais e evitando a gordura em excesso, já que ela proporcionará uma saciedade maior ainda.
- Fracionar a dieta em 5 a 6 refeições, assim fica mais fácil ingerir a quantidade adequada.
- Preferir sanduiches naturais, vitaminas de leite com frutas, saladas com legumes, frango desfiado e macarrão integral. Alimentos mais gelados, que estimulará o apetite.

Aproveite para mudar seus hábitos e não simplesmente se acomodar com a "falta"de apetite e depois descontar até no pé da mesa.

Mude! Valorize sua Saude! Pratique Hábitos de vida Saudaveis!!!

Boa Noite a todos!!  Uma boa noite de sono Também emagrece!!!!!
Se voce tambem perde o apetite com esse "Baita" calor, bem vindo ao clube!!

Pra tudo há uma explicação fisiológica, o aumento da temperatura corporal estimula uma maior produção de hormonios de saciedade ou neuropeptideos anorexigenos se quisermos ser chiques e falarmos em termos cientificos! Pois bem, isso ta mais que batido no estudo da fisiologia, por isso que dizem que sauna emagrece (além da perda de peso por desidratação, é óbvio).
Atividade físi

ca de alta intensidade também,pelo aumento da temperatura e portanto dos hormonios de saciedade,a pessoa tende a comer menos ou perder o apetite, e assim emagrecer ou perdendo massa muscular. É o caso da utilização de suplementos hipercalóricos para atletas de ponta logo após provas de longa durações, visando uma rapida recuperação, já que seria quase impossivel eles ingerirem grandes quantidades de alimentos nesse periodo).

O que fazer então?
- Hidratar-se em primeiro lugar!!! A desidrataçao tambem causará a perda de apetite, desanimo, canseira e dores de cabeça.
- Aproveitar a "falta" de apetite e já aprender a diferenciar fome ou necessidade, da vontade de comer ou GULA.
- Fazer um diário alimentar, para assim comparar seus dias de "menor" apetite com dias de "fome descontrolada".
- Se atentar à qualidade dos alimentos que estão sendo ingeridos, sempre preferindo os integrais, os ricos em vitaminas e minerais e evitando a gordura em excesso, já que ela proporcionará uma saciedade maior ainda.
- Fracionar a dieta em 5 a 6 refeições, assim fica mais fácil ingerir a quantidade adequada.
- Preferir sanduiches naturais, vitaminas de leite com frutas, saladas com legumes, frango desfiado e macarrão integral. Alimentos mais gelados, que estimulará o apetite.

Aproveite para mudar seus hábitos e não simplesmente se acomodar com a "falta"de apetite e depois descontar até no pé da mesa.

Mude! Valorize sua Saude! Pratique Hábitos de vida Saudaveis!!!

Boa Noite a todos!! Uma boa noite de sono Também emagrece!!!!!

segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Depoimento de uma EX sedentária!


Hoje estava lendo uma reportagem onde dizia que 18 milhões de adultos brasileiros são sedentarios e por coincidencia ou não, recebi um depoimento da minha paciente Samea, a mesma dona da foto do shorts, do post MUDA A VIDA. Não vou me alongar, agradeço a Samea por possibilitar-me a fazer parter dessa nova fase. Parabens!
 Palavras da Samea. "Vim por meio deste hoje, dar o meu "depoimento pessoal" do que eu fui, e do que eu sou hoje depois de 7 meses com o balão.
Pra começar vou me apresentar, meu nome é SAMEA, tenho 22 anos, e há 7 meses atrás pesava 100 kilos, usava calça numero 52, tinha resistência à insulina, hipotiroidismo, problemas pra dormir e a auto estima lá no pé!
Porém, eu nao fazia nada para mudar!
Nao fazia atividade física,ia na padaria da esquina de carro e usava o elevador para subir 2 andares, conclusão, TOTALMENTE SEDENTÁRIA. por mais que meus pais ficassem no meu pé, eu nao tinha coragem de dar o meu START,
Começava aqueles regimes loucos, sem fundamentos, aguentava uma semana e por fim comia o triplo quando voltava a comer normal.
Cheguei ao ponto extremo do relaxo! comia Mcdonald´s no mínimo 2 vezes por semana, além de pizzas, cerveja e meus dois maiores vícios: CIGARRO E COCA COLA.
Bom, o  incentivo para colocar o balão veio por parte da minha tia, que reparou o tanto que eu estava deprimida pelo sobrepeso.
De início eu nao quis colocar, achei até um absurdo e me senti ofendida. Por que pra mim eu nao precisava, eu nao me enxergava daquela forma! e acreditem, eu nao me enxergava mesmo!
Até que meus pais me convenceram, AINDA BEM!
No dia 07 de janeiro deste ano, o Dr. Adriano fez o procedimento em mim, e daqui há 2 dias, retiro o balão.
Ninguém tinha me dito que ia ser fácil! passei mal no começo, tive vontades, recaídas, vontade de arrancar o balão...passei por tudo isso!
Sonhava que estava tomando refrigerante, cheguei a comprar coca cola só pra sentir o cheiro.
Pois bem, o acompanhamento com o HUGO foi FUNDAMENTAL E ESSENCIAL para  o meu êxito!
A dica que eu dou é que nao esconda nada dele! se você saiu fora da sua dieta, se comeu a mais, passou mal, qualquer coisa, conte pra ele sabe pq?
Porque ele me ensinou que mesmo que você tenha dado uma deslizada, no outro dia você acorda disposto a nao errar mais!
Foto: Um dado alarmante no país! Na Revista EF, do Conselho Federal de Educação Física, a chamada de capa é "Sedentarismo. Como movimentar os 17 milhões de sedentários no Brasil?".
Pois acreditem: 14% da população adulta brasileira (quase 18 milhões de pessoas!) não pratica qualquer tipo de atividade, seja no trabalho, no deslocamento, em trabalho doméstico ou em seu tempo livre. Você se enquadra nestes 18%???
Cuidado, a vida - e a sobrevivência - pede movimento...E é por isso que hoje estou enviando o meu lado da historia, pq estou disposta a nunca mais errar! nunca mais quero ter que passar por tudo isso novamente.
Eu sei que parece clichê quando nos dizem que a alimentação saudável+atividade física  é o caminho para o sucesso! MAIS ISSO É FATO!
Hoje faço musculação 3 vezes na semana, boxe 2 vezes na semana,e a tarde corro TODOS os dias!, faço atividade física até de sábado e domingo.
ELIMINEI 30 KILOS, uso calça numero 40, nao tenho mais nenhum tipo de desfunção hormonal, durmo muito bem e me SINTO MELHOR AINDA! nao falo somente pela parte estética! mais por minha saúde também!
Sei que foi apenas 1 degrau da imensa escada que tenho que subir pela frente! 
Hoje tenho metas muito maiores para mim! Isso foi só o começo!
 
Espero que sirva como uma injeção de ânimo!
"Quem acredita,sempre alcança"                         


sexta-feira, 24 de agosto de 2012

MUDA VIDA!


Essa semana uma paciente me deu a noticia de que tinha alcançado uma de suas metas, a perda de 30 kg em 7 meses de tratamento com mudanças de hábitos, reeducação alimentar, atividade física 2x ao dia, reconhecemento de seus erros e auxilio do balão intragástrico.
SIM foram 30 kg, porém pela imagem o que me vem ao pensamento em primeiro lugar não é a quantidade de peso, mas sim a quantidade de gordura que esta menina eliminou, isso sim é SAÚDE.
Isso é que traz motivação e sentido para a profissão que eu escolhi, é o que me completa como nutricionista. Saber que é possivel modificar hábitos, mudar uma vida, apresentar uma nova forma de viver, sem restrições ou proibições grotescas, sem fundamentos, que só fortalecem a compulsão alimentar e a longo prazo levam a maiores frustações e abandono do tratamento e da "nova vida".
Com muito esforço, dedicação, persistencia, motivação e principalemente paciencia, é possivel sim ter uma vida muito mais prazerosa.
Procure um profissonal capacitado a lhe apresentar essa "nova vida" e não mais um que queira impor restrições, cardápios ou milagres.
Permita-se observar o que a rotina alimentar mais saudável aliada a prática de atividade física é capaz de lhe proporcinar. QUALIDADE DE VIDA.

segunda-feira, 23 de julho de 2012

Perda de Gordura


Queime muito mais gorduras apenas com simples ajustes na sua dieta e treino!
 

  1. Consuma de 5 a 6 refeições por dia
O consumo de alimentos envolve a digestão da comida e absorção de nutrientes(proteínas, carboidratos e gorduras). Digestão e absorção exigem energia do corpo para serem realizados. Então, comer faz com que o corpo gaste energia para auxiliar estes processos. 
O aumento no número de refeições durante o dia vai fazer com que o seu metabolismo acelere por 2 razões:
- O seu corpo será forçado a aumentar o gasto de energia devido aos repetitivos processos da digestão que ele será submetido durante o dia.
- Comer freqüentemente é percebido pelo corpo como um sinal de abundância de energia e nutrientes.
O metabolismo fica acelerado pois o corpo não vê necessidade de acumular gordura, devido as refeições freqüentes ao longo do dia. O acúmulo de gordura pode ocorrer quando uma pessoa passa mais de 3 horas sem se alimentar, após este período o corpo inicia um processo de emergência, que é justamente desacelerar o metabolismo para acumular gordura, ou seja, acumular energia para manter o seu corpo funcionando durante períodos que você fica sem comer por muito tempo.
Lembrando que você precisa comer várias vezes por dia, mas comer alimentos de verdade e não fastfood 6 vezes ao dia.

2. Consuma alimentos ricos em proteína em todas as refeições
Proteínas são essenciais para a reconstrução e manutenção do tecido muscular. A carência deste macronutriente em sua dieta pode levar a perda de massa muscular e não gordura. É vital manter uma alta ingestão de proteínas em todas as refeições, para evitar a perda de massa muscular durante o processo de perda de peso.

3. Consuma carboidratos de baixo índice glicêmico
“Índice Glicêmico” é um índice que mede a velocidade que um carboidrato é convertido em glucose pelo corpo e entra na corrente sanguínea. Quanto maior o índice glicêmico, mais rápido o carboidrato entra na corrente sanguínea.
Carboidratos que entram rapidamente na corrente sanguínea(alto índice glicêmico) são sempre os mais fáceis de digerir: açúcar, frutose, etc… Estes quando não são usados para fornecer energia, são estocados pelo corpo em forma de gordura. Já os de baixo índice glicêmico, são digeridos lentamente, dando uma sensação maior de satisfação por comida e entram na corrente sanguínea lentamente, mantendo os níveis de energia estáveis e graduais.
Exemplos de carboidratos de baixo índice glicêmico:
Aveia
Batata Doce
Pão Integral
Exemplos de carboidratos de alto índice glicêmico:
Refrigerantes
Bolos
FastFood
E qualquer produto rico em açúcar

4. Faça um treino com alta intensidade
Nada de fazer treinos especiais para perda de gordura, com pouca carga e milhões de repetições. Treine pesado e com alta intensidade.
O que determina a intensidade do treino ?
- A quantidade de peso que você consegue erguer
- O número de repetições que você consegue fazer com esse peso
- O tempo que você descansa entre uma série e outra.
Faça todos os exercícios com o máximo de carga possível(sempre mantendo a boa forma no exercício), faça entre 8 a 10 repetições dando o mínimo tempo de descanso possível. (45 segundos).
Treinando desta maneira você irá aumentar o gasto de energia de forma drástica, aumentando também a velocidade do seu metabolismo durante o dia inteiro.

5. Faça Aeróbicos
Isto é óbvio, não ? Para acelerar o processo de queima de gordura, nada melhor que aeróbicos. Com os aeróbicos, você vai queimar todo o seu estoque de glicogênio e em seguida usar a própria gordura como fonte de energia.
Qual é o aeróbico mais eficiente ?
O mais simples! Você não precisa ir para aquela aulinha de body-não-sei-o-que para queimar gordura com mais eficiência. Correr é o método mais simples e eficiente para queimar gordura. Você pode sair agora mesmo de casa e correr, não precisa pagar. A esteira da academia também é útil, mas se você fica impaciente, procure correr em um parque.
Lembre-se de respeitar o limite do seu corpo, comece correndo poucos minutos e aumente 1 minuto por dia. Caso não esteja aguentando mantenha-se no tempo e só aumente quando se sentir a vontade. Até o momento que você estiver correndo mais de 40 minutos sem problemas, então mantenha essa rotina 3 vezes por semana(segunda, quarta e sexta).

6. Se beneficie da tecnologia
Não estou falando dos aparelhos milagrosos para perder peso, se você pensou que o Ab-Toner do Polishop funcionava, me desculpe. Perder gorduras sem se exercitar nao existe, naop ha milagres. Compre video games interativos, nintendo Wi é um exemplo deles. Se não tiver outra opção a não ser ter uma esteira ou uma bicicleta, faça essa aquisição.

7. Beba Muita Água
Beber pouca água faz com que o corpo acumule líquidos para manter todos os processos que requerem água funcionando durante os períodos que você se nega um copo de água. Nossos músculos são 75% de água, o nosso corpo também. Beba muita água durante o dia, até 4 litros. Beba esta quantidade dividida no decorrer do dia, o excesso é sempre iliminado pela urina, então não adianta tomar tudo de uma vez.

8. Use Cálcio
Pesquisas científicas provaram que uma alta ingestão de cálcio acelera a queima de gordura.
Pesquisadores conseguiram provar que uma suplementação com até 800mg de cálcio por dia aumentou a queima de gordura em 15%/38% comparando-se com pessoas que tinham uma dieta pobre em cálcio e seguiam a mesma rotina.

9. Diminua o Sódio
O sódio (sal), faz com que o seu corpo retenha líquidos, ou seja, se você adora comer salgadinhos, batatas fritas bem salgadas e qualquer outro alimento deste tipo, você vai forçar o seu corpo a reter mais líquidos, ganhando aquele aspecto de inchado em seu corpo. Fique atento a quantidade de sódio dos seus alimentos e mantenha uma ingestão menor que 2000mg por dia.

10. Tenha uma boa noite de sono
Descansar é vital, independente do seu objetivo. Durante o sono o seu corpo libera um poderoso hormônio anabólico e ao mesmo tempo queimador de gordura, o Hormônio do Crescimento. Este só é liberado quando você entra em um estado de sono profundo, quanto mais tempo você tiver neste estado, mais hormônio o seu corpo secretará. Uma noite mal dormida, arruinará este processo.
Durma sempre entre 8 a 10 horas por dia.


Fonte: treinofreak - modificada por Nutricionista Hugo Comparotto
http://www.bodybuilding.com

quarta-feira, 11 de julho de 2012

Balão Intragástrico, o que você precisa saber.


Ola tudo bem?
Como trabalho em duas equipes multidisciplinares que utilizam o balão como estrategia para tratamento do excesso de peso e na Ultranutri - Emagrecimento Eficiente - www.ultranutri.com.br, uma das empresas que mais possui acompanhamentos de pacientes com balão intragástrico e sabendo que o temo de hoje do programa da globo - Bem Estar, falará sobre ele, reuni algumas informações pertinentes ao tratamento.

Primeiramente vamos iniciar com MUDANÇAS DE HÁBITOS.
Sim, você é o que você come e você come o que você é. Confuso? Colocarei uma imagem que exemplifica isso.


Simples? Nem tanto, porém como falei que iniciaremos com MUDANÇAS DE HÁBITOS, não basta colocarmos a prótese em nosso estomago e deixá-la "agir", quem tem que fazer a parte de mudar é o paciente e essa luta é diária. Aprender a comer, diferenciar fome de vontade de comer, lutar contra a preguiça, os velhos hábitos, a luta contra a balança, iniciar uma atividade física, enfim, mudar de vida, não é fácil para quem já tentou de tudo ou está nessa inercia há muito tempo. 

O que devemos fazer?  ATITUDE! 
Colocarei um texto do Nutricionista Gabriel Cairo Nunes explicando como se da o tratamento e em seguida algumas perguntas e resposta, além de um vídeo do Dr. Adriano Brunetti falando sobre o procedimento.
Dúvidas? Fiquem a vontade, me mandem email. Vamos iniciar a mudança hoje, só por hoje não comeremos guloseimas, refrigerante, doce, fritura!! Não deixe a gula te vencer e sinta o prazer em vence-la ao final do dia, é inigualável. 

O Balão intragastrico - estratégia de emagrecimento.

Estudo publicado pela revista científica The Lancet este ano relata que a obesidade atinge uma a cada dez pessoas em nível mundial. Gerada por fatores metabólicos e de hábitos de vida cada vez mais inapropriados, o problema já é considerado uma epidemia.

Frente ao leque de procedimentos para conter o avanço da obesidade, o balão intragástrico – método endoscópico baseado na introdução de um balão de silicone que preenche parte do espaço do estômago destinado ao alimento-, é uma opção para auxiliar a perda de peso.

Proporcionando a redução do excesso de peso, o balão é parte de um programa de emagrecimento 360º, em que à nutrição balanceada, atividades físicas e bem estar, somam para que o indivíduo mantenha suas conquistas para toda a vida.

Tendo a nutrição como peça-chave, o programa mostra que é possível comer bem, de forma prazerosa, ainda que em menores proporções. O nutricionista especialista no tratamento com balão intragástrico, Gabriel Cairo, cita que nenhum método é milagroso, mas sim um impulsionador do emagrecimento. Por isso é preciso que o paciente assuma o compromisso de todo o programa, vendo os limitadores da alimentação não como um problema, mas um aliado para o seu objetivo de emagrecimento.

O tempo necessário para mudança de hábitos é o dobro do tempo de emagrecimento, período este chamado de vigia. Segundo Cairo, a maioria dos indivíduos não sabe a diferença entre fome, vontade e saciedade, o que é aprendido durante o processo de emagrecimento. Neste período, o paciente aprende a evitar, no longo prazo, o consumo de elementos hipercalóricos, como as gorduras saturadas, o álcool e refrigerantes. Em paralelo, é estimulado a consumir mais fibras, grãos, vitaminas, minerais e proteínas, enxergando neles não apenas uma obrigação, mas uma opção também saborosa.

O nutricionista conclui que “fome o paciente não sentirá. O que pode sentir é vontade de comer, muitas vezes por impulsão dos hábitos que vinha seguindo até então. Por isso o papel do nutricionista é importante para reorganizar a rotina alimentar, orientar a ingestão de alimentos mais saudáveis de uma forma sustentada, e até mesmo gostosa, para que este hábito seja levado para o resto da vida”.
Gabriel ainda destaca que o método do balão não causa desnutrição ou perda de vitaminas essenciais para o organismo, não sendo necessária reposição extra, via suplementos. “O programa alimentar dos portadores de balão é bem balanceado, contendo uma dieta rica em frutas, legumes e verduras, em doses fracionadas ao longo do dia”.

Os alimentos sugeridos dentro de proporções específicas, além de fontes de vitaminas, também desempenham papel funcional no programa, como os exemplos que profissional cita a seguir:

• Leite desnatado – ótima fonte para a suplementação óssea pela maior concentração de cálcio, também ajuda na sensação de saciedade. Tem baixo teor de gordura, que somado ao cálcio, auxilia no emagrecimento. O ideal é consumir pelo menos três copos por dia.
• Vitamina C – laranja/acerola etc. – tem efeito antioxidante e ajuda a eliminar a gordura.
• Aveia – rica em fibras solúveis, que auxiliam no funcionamento intestinal e posterga a fome.
Cairo salienta a importância de comer a cada três horas, completando pelo menos seis refeições diárias, de pequenas proporções, mastigando mais de 20 vezes cada porção. O objetivo é comer antes de sentir fome, digerir com mais facilidade e transmitir saciedade ao organismo a cada refeição.
Materia retirada de:http://www.melhoramiga.com.br/2011/07/emagrecimento-com-balao-intragastrico/

O QUE VOCÊ PRECISA SABER ANTES DE COLOCAR O BALÃO INTRAGASTRICO.

O que é o balão intragástrico – Balão intragastrico ? 

O BIB é um balão intragástrico feito de silicone, colocado e retirado por endoscopia, preenchido com soro e azul de metileno, na proporção de 400 a 700ml, dependendo do tamanho do estômago.

Quem pode usar o balão intragástrico para emagrecer? 

Somente o médico pode indicar o balão intragástrico, ou seja, somente após avaliação médica. Ele serve como auxiliar para perda de peso para pessoas com sobrepeso e obesidade grau 1 (IMC entre 27 e 34,9). Outra indicação é para o superobeso que precisa emagrecer para alcançar condições clínicas mínimas para se submeter à cirurgia.

Qual o procedimento de colocação e retirada do balão intragástrico? 

Tanto a colocação quanto a retirada são feitas por meio de endoscopia com sedação e em ambiente ambulatorial ou hospitalar. O procedimento é o mesmo realizado para a detecção de problemas no estômago, como úlcera, gastrite etc.

Posso sentir o balão intragástrico no estômago? 

A sensação varia de paciente para paciente. Durante o tratamento pode sim ocorrer de se sentir o balão intragástrico no estômago, mas depois de um curto período de tempo se acostumará com a sensação. Lembrando que após a colocação do balão intragástrico a pessoa pode prosseguir normalmente com as atividades do dia-a-dia, inclusive exercícios físicos.

Como o balão intragástrico ajuda a pessoa a emagrecer? 

Após a colocação ele passa a ocupar um espaço no estômago, provocando uma sensação de saciedade precoce. Assim a pessoa come bem menos se sente satisfeita mais rapidamente com a quantidade de comida ingerida.

Com o que se enche o balão intragástrico? 

O balão intragástrico é preenchido de 400 a 700ml com uma solução de soro fisiológico e azul de metileno estéreis (este que serve como marcador para que qualquer possível vazamento possa ser detectado facilmente).

É possível o balão intragástrico se romper dentro do estômago? 

Nunca foi registrado nenhum caso em que o balão intragástrico tenha se rompido dentro do estômago de um paciente, porém existe uma pequena possibilidade de ocorrer, como num acidente, socos ou agressões na região do estômago.

Existe a possibilidade de acontecer algum tipo de vazamento do conteúdo do balão intragástrico? 

Embora seja extremamente rara, existe a possibilidade, mas qualquer vazamento é facilmente detectado pela presença do azul de metileno na urina do paciente. É bom destacar que o soro fisiológico e o azul de metileno que servem como preenchimento do balão intragástrico, não causam danos à saúde.

Caso haja o vazamento o que deve ser feito? 

Nesse caso, deve-se procurar o médico que realizou o procedimento para que seja feita a retirada do balão intragástrico em até 24 horas.

Quais são os efeitos colaterais do balão intragástrico? 

Nas primeiras 72 horas após a colocação do BIB – balão intragástrico é comum que se sinta enjôo e desconforto abdominal. Isso acontece porque o organismo precisa se adaptar à presença do balão intragástrico. Após esse período de adaptação, o usuário não deve sentir desconforto e pode prosseguir normalmente com as atividades do dia-a-dia, inclusive exercícios físicos, indicados pelo médico. Existem casos em que se faz necessária a internação do paciente para controle dos efeitos colaterais, para hidratação intravenosa.

Quem coloca um balão intragástrico precisa tomar algum tipo de remédio? 

Sim, durante toda a permanência do balão intragástrico, é preciso controlar a acidez do estômago com o uso constante de medicação específica indicada sempre pelo médico que acompanha o tratamento.

Quanto tempo uma pessoa pode ficar com o balão intragástrico dentro do estômago? 

O prazo máximo de permanência do balão intragástrico dentro do estômago é de seis meses.

Após o tratamento de seis meses, caso o paciente queira colocar outro balão intragástrico, é possível? 

Sim, caso o paciente queira colocar outro balão intragástrico após o término do tratamento, é necessário um período de resguardo - definido pelo médico – para colocar outro.

Como se comparam os resultados de perda de peso com o balão intragástrico e os de programas de dieta? 

 Os resultados não se comparam, pois são tratamentos diferentes. Lembrando que os resultados dependem da aderência do paciente ao tratamento escolhido.

Depois da retirada do balão intragástrico, a pessoa volta a engordar? 

A manutenção do peso, independente do método que se escolha para o emagrecimento, depende de disciplina. O ideal é que, durante os meses de tratamento com o BIB - balão intragástrico, a pessoa siga orientações de profissionais (Endocrinologistas, Nutrólogos, Nutricionistas) para uma reeducação alimentar e, adquira hábitos mais saudáveis de alimentação, bem como atividades físicas, pois é isso que vai garantir a manutenção do peso depois da retirada do balão intragástrico.


É preciso fazer acompanhamento médico durante o tratamento? Com quem? Quantas vezes? Por quê? 

Enquanto a pessoa estiver com o balão intragástrico, ela precisa sim de um acompanhamento multidisciplinar que faz parte do tratamento. Isso inclui acompanhamento profissional na área: nutricional, endocrinológico, psicológica e de atividade física. A equipe médica é quem determinará a frequência desse acompanhamento, pois o apoio da equipe, aliado a aderência do paciente é de extrema importância para o melhor resultado do tratamento.