domingo, 29 de abril de 2012

Maltodextrina


É um carboidrato complexo de absorção gradativa proveniente do amido de milho. Ela fornece energia pré, durante e pós a atividade física, além de retardar a fadiga, pela liberação gradativa de seu carboidrato (glicose) na corrente sanguínea, evitando também o catabolismo muscular (perda de músculos), auxiliando no ganho de rendimento e de performance.
Os carboidratos são as principais fontes de energia do nosso organismo,
em uma dieta saudável, o carboidrato deve estar presente em torno de
60%, para que assim as proteínas não tenham que desviar-se de suas funções
específicas, como a construção dos tecidos musculares, para serem utilizadas como fonte energética, ou seja, transformadas em glicose pelo nosso organismo, fazendo assim o trabalho do carboidrato.
O que nos faz entender o crescente consumo e indicação da maltodextrina
para praticantes de atividades físicas de resistência como a musculação,
corrida, bicicleta, futebol, vôlei, natação, artes marciais entre outros. Pois além de fornecer energia durante
a atividade física e retardar a fadiga,
através da gradual liberação de glicose para o sangue, ela auxilia no estimulo da síntese protéica, pós atividade física, quando conciliada a suplementação de uma fonte protéica como o whey protein (proteína do soro do leite), Caseína, Albumina ou com a ingestão direta de aminoácidos como os BCAAs(valina, leucina, e isoleucina).

Sugestão de uso:
Tomar de 1 a 2 vezes por dia até 3 colheres de sopa de maltodextrina com 300 a 400 ml de água antes, durante e/ou depois da realização de atividades físicas que necessitem de grande quantidade de energia e esforço muscular.

Melhor desempenho
Para ter melhor resultado, você deve ter uma rotina alimentar saudável, se preocupando sempre com a qualidade em todas as refeições ao longo do dia, para ter uma dieta personalizada e individualizada, procure sempre um nutricionista. 
OBS: Se o seu objetivo é a reidratação e reposição eletrolítica (esportes mais aerobicos e de grande duração, como corrida, lutas, natação, futebol, etc) o ideal é um suplemento que além de fornecer carboidratos, forneca sais minerais, vitaminas e alguns aminoácidos, garantindo boa recuperação e performance.

Por: Dr. Hugo Comparotto